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贅沢に小豆の皮を捨て、手間ひまかけてつくる 漉し餡ならではの粋な淡い色あい、微妙な舌ざわり。
¥2,656
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すっきりした甘み、水分が多くても感じる小豆の風味。寒天を最小限に抑えて、崩れるように溶けゆくなめらかさ。青竹入り水羊羹の醍醐味
¥3,916
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青竹の爽やかさ!ビール会社と同じ京都の名水を使った甘さひかえめのコシ餡。
¥420
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手間ひまかけた「そぼろ餡」の粘りと大納言羊羹を2層にした渦巻きは京都お菓子の伝統の定番。このすだれ巻きにするには技術が必要です。
¥1,785
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真ん中に大きなベルギー産の生大きなチョコがあり、まわりに卵黄入りの黄味あんを巻き、ココアの柔らかい餅で包み上げた、京菓子風の優美な大福餅です。
¥1,730
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真ん中に大きなベルギー産の生大きなチョコがあり、まわりに卵黄入りの黄味あんを巻き、ココアの柔らかい餅で包み上げた、京菓子風の優美な大福餅です。
¥1,780
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ツルッとしたなめらかさと、生麸だけのこの風味。生麩のコシと歯ぎれとフッと香る青海苔。伝統が生んだ体に優しい和菓子です。
¥2,383
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つるっとした舌触り、独特のなめらかさ。京都の伝統が生んだ生麩(なまふ)はテレビ雑誌で多数紹介。
¥703
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つるっとした舌触り、独特のなめらかさ。京都の伝統が生んだ生麩(なまふ)はテレビ雑誌で多数紹介。
¥1,197
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完熟の城州白梅のまろやかな風味。粒形の最も大きい粒のみを選定した極上梅ゼリー。身体によい梅の滋味がしみじみ感じられる梅ゼリーの逸品です。健康を気づかう先様への贈り物にも好適品です。
¥415